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守护食品安全——滦州市卫校迎接校园食品安全检查为迎接校园食品安全排查省级互查，按照唐山市校园食品安全排查整治专项行动调度会议精神，各县区先进行互查。2024年4月10日下午，迁安市市场监督管理局领导莅临滦州市卫校进行校园食品安全检查指导。滦州市市场监管局相关领导陪同检查。 检查组进入食堂的配餐区、餐具洗消区、食品仓库逐项检查询问：一查学校食堂食品经营是否有证有照；二看食堂工作人员是否持证上岗；三验食堂操作是否规范；四查食堂食材是否有进货记录。重点查看了食品安全风险防控清单、食堂原材料采购贮存与索证索票记录、工作人员健康体检培训、卫生管理制度落实、餐具消毒保洁、食品48小时留样以及“互联网+明厨亮灶”等情况。
检查组就此次检查与学校食堂负责人进行了交流，对学校食品安全管理工作给予了充分肯定，同时对具体业务进行了专业指导。
学校将以此次检查为契机，进一步加强食堂的建设与管理，以更严格的管理和更优质的服务保障师生的饮食安全与健康。 编辑：陈阳 审核：柴艳玲 |
